Torcik makowy

W święta nie mogło zabraknąć makowca , choćby takiego na ostatnią chwilę.

Składniki:

850 g gotowej masy makowej

130 g mielonych migdałów

  6 jajek w temperaturze pokojowej

  po około 50 g: rodzynek, orzechów  włoskich, suszonych śliwek i moreli

1/3 szklanki śmietanki kremowej 30% 

150 g gorzkiej czekolady

Dekoracja:

cukier puder

wiśnie w alkoholu

Przygotowanie: Tortownicę 23  cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki tortownicy posmarować masłem i oprószyć mąką. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Masę makową włożyć do misy miksera, zmiksować ze zmielonymi migdałami. Dodawać stopniowo jajka i miksować po każdym dodanym przez około 30 sekund. Ciągle miksując dodawać bakalie. Na koniec zmiksować ze śmietanką kremową oraz posiekaną czekoladą. Masę wyłożyć do przygotowanej tortownicy, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 45  minut. Zostawić do wystygnięcia, przed podaniem posypać cukrem pudrem i udekorować wiśniami.

Żródło: ''Kwestia smaku''

Zdjęcia : kuzynka Beata