poniedziałek, 2 września 2019

Zapakuj Twoje słodkości!

Przygotowaliście piękne ciasteczka, zdobione pierniczki, a może kolorowe makaroniki!?
Nie wiecie jak je zapakować!? 
Z pomocą przyjdzie Wam 
Sklep Słodka Pasja - www.sklepslodkapasja.pl

W sklepie znajdziecie małe pudełeczka z okienkiem.
Wasze wypieki będą się prezentowały wspaniale w tych białych kartonikach. Pudełeczka mają różne rozmiary, dlatego łatwo dobierzecie ich rozmiar do Waszych słodkich prezentów. 
Mamy pudełeczka odpowiednie do zapakowania dekorowanych ciasteczek i pierniczków. 





Na naszej stronie znajdziecie również pudełka na makaroniki, beziki, cukierki.









Nowością są pudełeczka z kolorowym denkiem i przezroczystą pokrywką. Mamy pudełeczka w kolorze białym, różowym, niebieskim czy też czerwonym. Dostępne są pudełeczka w kwiaty, biedronki, listki czy też takie z motywem folklorystycznym. Do każdego pudełeczka dołączone są dwa okrągłe bileciki dopasowane kolorystycznie do pudełeczek.










Jeszcze jednym ciekawym produktem są zestawy zawieszek do woreczków. Razem z woreczkiem, do którego są mocowane, stanowią alternatywę dla pudełek. Wystarczy włożyć słodkości do woreczka o szerokości 10 cm ( dostępne na naszej stronie) i za pomocą spinacza biurowego przymocować zawieszki do woreczka. W zawieszce można zrobić jedną lub dwie dziurki i ozdobić opakowanie tasiemką lub zawieszką.












Zastanawiacie się czym wyłożyć dno pudełeczek!? Mamy dla Was sizal ( sianko) w różnych kolorach. Na stronie znajdziecie ten naturalny produkt z włókien agawy  między innymi w kolorze kremowym, żółtym, różowym, zielonym, pomarańczowym czy też czerwonym. Słodkości ułożone na sianku nie będą się ślizgać i przede wszystkim będą się pięknie prezentować.





Teraz będziecie potrzebować wstążki, a może przyda się rafia lub naturalny sznureczek jutowy.
Od was zależy czy Wasz prezent ma być rustykalny, elegancki czy też zabawny. Dobierzcie odpowiedni produkt i teraz pozostaje już tylko....






Pozostaje już tylko wybranie etykietki i wpisanie krótkich życzeń, okazji lub imienia osoby, którą chcecie obdarować!










Etykietki możecie przymocować za pomocą wstążeczek lub oryginalnych, małych klamerek w kolorze jasnego drewna, biały, złotym lub srebrnym.










Wszystko wybrane? Złóżcie zamówienie w sklepie www.sklepslodkapasja.pl i czekajcie na dostawę!
Pamiętajcie, że zamówienia na produkty na kwotę ponad 280 zł wysyłamy na nasz koszt!
Macie pytania?
Piszcie: info@sklepslodkapasja.pl
Dzwońcie: 0048 602 733 046
Znajdzcie nas na fb: akademiaslodkapasja
Znajdzcie nas na insta: sklepslodkapasja

Poniżej kilka pomysłów na wykorzystanie naszych produktów!













poniedziałek, 5 sierpnia 2019

Produkty Fun Cakes w sklepie www.sklepslodkapasja.pl

Zapraszamy do zapoznania się z nowymi produktami, które pojawiły się w naszym sklepie.
Nową marką jest holenderska firma Fun Cakes.

Obecnie nasz sklep oferuje szeroką gamę mas cukrowych firmy Fun Cakes. Na stronie można znaleźć około 20 różnych kolorów mas w wygodnych opakowaniach po 250 gram.
Są również masy w kolorze białym, czerwonym i czarnym pakowane w opakowaniach 1 kg oraz opakowania 5 x 100 g, które zawierają masy w odcieniach różu lub niebieskiego.
Masy Fun Cakes pozwolą stworzyć piękne, kolorowe torty na każdą okazję.

Masa Fun Cakes


Oprócz mas proponujemy również zapoznać się z ofertą posypek. W sklepie jest dostępnych ponad 20 posypek firmy Fun Cakes. Na stronie można znaleźć zarówno posypki w formie drobnych jak i większych kuleczek w różnych kolorach, są mini pianki marshmallows, czekoladowe kuleczki, kolorowe konfetti czy też barwiony cukier.

Posypka Fun Cakes


Firma Fun Cakes ma w swojej ofercie również proszki i gotowe masy do tworzenia słodkich koronek. Te produkty pozwolą udekorować pięknie torty na śluby, komunie czy też chrzciny.

Proszek do koronek Fun Cakes


Ostatnim produktem, który chcielibyśmy przedstawić są folie do rantów. Będą niezastąpione przy tworzeniu deserów oraz tortów przy pomocy tak ostatnio popularnych obręczy czy też rantów cukierniczych. Folie są dostępne w trzech rozmiarach 5,5 cm, 8 cm oraz 12 cm , długość każdej z rolek to aż 20 metrów.

Folia do rantów Fun Cakes


Zapraszamy do wizyty w naszym sklepie www.sklepslodkapasja.pl
Masz pytania!? Napisz do nas: info@sklepslodkapasja.pl

sobota, 19 września 2015

Dość dietetyczna tarta truskawkowa


Wczoraj przejeżdżałam koło plantacji truskawek i okazał się,że mają jeszcze owoce, we wrześniu!
Kupiłam kobiałkę! Zajadałam się nimi przez całą drogę do domu i przypomniało mi się,że przecież mam nieopublikowany przepis na pyszną tartę z truskawkami na spodzie z pełnoziarnistych ciasteczek, z jogurtem i truskawkami, może i Wam uda się kupić świeże truskawki, a może macie trochę zamrożonych owoców w zamrażarce.
Zapraszam do przygotowania tego prostego deseru pachnącego latem, które na szczęście ciągle nas nie opuszcza!


Spód (okrągła forma o średnicy 20 cm):

  • 150 g herbatników pełnoziarnistych Petit Beurre firmy ''Cukry Nyskie''
  • 75 g roztopionego masła


Ciastka pokruszyć lub rozdrobnić w malakserze, dodać roztopione masło, wyłożyć ciastkami z masłem formę i włożyć do lodówki.


Wypełnienie:

  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 200 g truskawek
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżeczki ksylitolu ( lub więcej)
  • zimna woda do namoczenia żelatyny
  • kilka truskawek do dekoracji
  • (ilości składników są orientacyjne można dodać więcej lub mniej jogurtu, truskawek, cukru w zależności od upodobań)


Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.Truskawki zmiksować z cukrem. Niewielką ilość musu truskawkowego podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę. W misce wymieszać zmiksowane truskawki, rozpuszczoną żelatynę i jogurt,wypełnić wcześniej przygotowaną formę wypełnioną truskawkami.Odstawić do lodówki do stężenia.





niedziela, 23 sierpnia 2015

Letnie tiramisu



Ostatnie upały chyba wszystkim dały się we znaki, nie było czym oddychać i brakowało ochoty na robienie czegokolwiek, a już na pewno nie było mowy o uruchamianiu piekarnika . Zaglądnęłam do lodówki i okazał się,że mam tam kilka niezbędnych składników do wykonania bardzo łatwego i szybkiego deseru. Dzięki uprzejmości firmy ''Cukry Nyskie'' w domu miałam też kilka rodzajów ich ciasteczek i okazało się,że Herbatniki Biszkoptowe doskonale nadadzą się do mojej wersji letniego tiramisu!W kilka minut deser był gotowy, pozostało schłodzenie w lodówce ( wersja dla cierpliwych!) i nawet upalny dzień w mieście nie był już taki straszny! Polecam gorąco! Ups, bardzo polecam , zwłaszcza,że podobno to nie koniec upałów tego lata!

Składniki na 4 porcje:
  • 2 paczki Herbatników Biszkoptowych firmy ''Cukry Nyskie''
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki 30%
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej lub esencji waniliowej
  • około 1 łyżki cukru pudru
  • szklanka owoców według uznania maliny, borówki, czereśnie, truskawki
  • liście mięty lub melisy i cukier puder do dekoracji


  1. Śmietankę, mascarpone, cukier oraz pastę waniliową ubić mikserem na gęsty krem.
  2. Ułożyć pierwszą warstwę biszkoptów na talerzyku ułożyć na nich krem i posypać owocami, ułożyć drugą warstwę biszkoptów, znów przełożyć kremem i posypać owocami.
  3.  Na koniec ułożyć trzecia warstwę, udekorować kremem i posypać resztą owoców. 
  4. Włożyć deser do lodówki na godzinę lub więcej, przed podaniem posypać cukrem pudrem i udekorować liśćmi mięty.





sobota, 8 sierpnia 2015

Warsztaty ''Kuchnia pełna namiętności'' z firmą Paclan


Na początku lipca zostałam zaproszona razem z innymi blogerkami przez firmę  Paclan  na warsztaty ''Kuchnia pełna namiętności'', które odbyły się w  Culinary Solutions na Bielanach Wrocławskich.
Bardzo spodobało mi się zaproponowane menu, na które składały się owoce morza, mięso, jajka, warzywa , nie zabrakło również wspaniałych deserów.

Menu warsztatów:


Ostrygi zapiekane z masłem szalotkowym i szpinakiem
Przegrzebki w sosie z awokado i chilli
Szparagi z maślanym sosem buerre banc i jajkiem po benedyktyńsku
Stek z polędwicy w czarnym pieprzu z sosem koniakowym i sałatką z granata

Suflet czekoladowo - imbirowy z truskawkowym crumblem



Każde z dań przygotowywałyśmy samodzielnie pod czujnym okiem szefa kuchni Łukasza Terlikowskiego i jego pomocników. Było otwieranie ostryg, nauka przygotowywania jajek po benedyktyńsku oraz polędwicy na steki.Warsztaty zakończyły się na słodko Truskawkowym crumble i czekoladowym sufletem.



Każda z nas otrzymała książeczkę z przepisami na wszystkie dania, uroczy fartuszek dla niezłego ciacha lub rozkosznej babeczki oraz zestaw produktów firmy Paclan.
Dziękuję za zdjęcia Agnieszce z bloga Projekty ze smakiem.











środa, 22 lipca 2015

Blok kakaowy


Za oknem żar leje się z nieba, nawet w domu ciężko wytrzymać.W takie dni mój piekarnik odpoczywa, co nie znaczy ,że w domu nie ma czegoś słodkiego.Dziś proponuję szybki w przygotowaniu blok czekoladowy, który jest jednocześnie wspomnieniem mojego dzieciństwa. 
Ten łatwy w przygotowaniu deser składa się z kilku składników, które większość z nas posiada w domu.
Wersję podstawową można wzbogacić w posiekane orzechy, figi czy tez moczone w rumie rodzynki.
Smacznego!


Czas przygotowania 15 min plus chłodzenie
Ilość porcji: około 10

Składniki:
  • 170 g cukru pudru
  • 250 g masła
  • 1/2 szklanki wody
  • 60 g gorzkiego kakao
  • 400 g pełnego mleka w proszku
  • 50 g herbatników Petit Beurre Maślane firmy ''Cukry Nyskie''

Przygotowanie:

  1. Masło rozpuszczamy w małym rondelku. Lekko studzimy i dodajemy cukier, wodę, kakao, a następnie dobrze mieszamy. 
  2. Do dużej miski wsypujemy mleko i połamane herbatniki. Do tej mieszanki dodajemy wcześniej wymieszane masło z cukrem, wodą, kakao i dobrze mieszamy.
  3.  Całość umieszczamy w wyłożonej folią aluminiową formie do keksówki o wymiarach 10 cm x 20 cm i chłodzimy w lodówce przez kilka godzin.Smacznego!






wtorek, 30 czerwca 2015

Tarta cytrynowa z opalaną włoską bezą



Tarta cytrynowa z opalaną bezą włoską wygląda wspaniale, a smakuje jeszcze lepiej. Kruchy spód, kwaskowaty krem cytrynowy i wspaniała delikatna i słodka beza włoska. 
Taka słodko - kwaśna tarta jest doskonała na letnie popołudnia, na spotkania ze znajomymi, na każdą okazję.


Ciasto kruche na formę do tarty o średnicy około 22 cm:
  • 175 g mąki pszennej
  • 100 g zimnego masła
  • 50 g cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki zimnej wody
  • mąka do oprószenia formy
  • masło do posmarowania formy


Masło kroimy na mniejsze kawałki , dodajemy pozostałe składniki i zarabiamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około pół godziny.
Rozwałkowujemy i wkładamy na posmarowaną masłem i oprószoną mąką formę do tart ( najlepiej użyć formy z wyciąganym dnem) .Ciasto nakłuwamy widelcem, a na jego wierchu układamy papier do pieczenia, a następnie wsypujemy ryż lub fasolę
Pieczemy w piekarniku ustawionym na 180 st. C przez około 15 minut, następnie usuwamy papier i fasolę lub ryż i pieczemy jeszcze przez 15 minut.

Krem cytrynowy:


  • sok wyciśnięty z 3 cytryn i skórka z nich otarta
  • 2 żółtka
  • 2 jajka
  • 200 g cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Wszystkie składniki (oprócz oliwy) umieszczamy w małym 

garnku i zagotowujemy, ciągle mieszając.Gotujemy przez 

około 2 minuty. Dodajemy oliwę i znowu gotujemy przez 2

minuty. Jeśli będą grudki przecieramy przez sitko. 

Przykrywamy folią spożywczą tak, aby dotykała powierz-

chni, odstawiamy do ostudzenia. Przestudzony krem umie-

szczamy na wcześniej przygotowanym spodzie.



Beza włoska:
  • 2 białka o temperaturze pokojowej
  • 130 g cukru
  • 20 g cukru
  • 30 ml wody


Białka ubić na lśniącą pianę, pod koniec ubijania dodawać powoli 130 g cukru do otrzymania sztywnej piany.
W międzyczasie w małym garnku umieścić 20 g cukru i wodę ( nie mieszać) i gotować syrop do osiągnięcia temperatury 118 st. C mierząc temperaturę przy pomocy termometru cukierniczego.
Gdy syrop osiągnie wymaganą temperaturę wlać go powoli, cienkim strumieniem po ściance misy miksera do piany cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Kontynuować ubijanie przez około 8 minut lub do czasu kiedy beza wystygnie.
Bezę umieszczamy w rękawie cukierniczym/sac a poche z końcówką do dekorowania i ozdabiamy wierzch tarty. Na koniec opalamy bezę specjalnym palnikiem do deserów lub umieszczamy na kilka minut w piekarniku ustawionym na 200 st. C z funkcją grilla.




niedziela, 24 maja 2015

Szkolenia z modelowania figurek w Warszawie


 Razem z Akademią Słodka Pasja www.akademiaslodkapasja.pl 
zapraszam na szkolenia z modelowania figurek z lukru plastycznego z włoską dekoratorką tortów
 Barbarą Regini ( Barbie lo Schiaccianoci)
Szkolenie odbędzie się w Warszawie.


                             www.sklepslodkapasja.pl

środa, 20 maja 2015

Czekoladowe babeczki z bezową czapą


Na deszczowy majowy dzień taki jak dziś, kiedy za oknem jesienna pogoda mimo,że w kalendarzu maj polecam czekoladowe babeczki pod lekkimi bezowymi czapami.
Może nie są najszybsze w wykonaniu, ale w taki dzień najlepiej posiedzieć w domu i zrelaksować się przy zagniataniu kruchego ciasta i ubijaniu bezy. Ja lubię się tak zrelaksować, szczególnie, że później mogę zajadać się słodkościami , które sama przygotowałam.

Babeczki czekoladowe z bezową czapą na 6-8 szt


Kruche spody:
  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g cukru pudru
  • 1łyżka gorzkiego kakao
  • 100 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii


Masło kroimy na małe kawałki, łączymy z resztą składników i zagniatamy ciasto.
Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na około 1 godzinę.
Foremki do tarteletek smarujemy masłem i posypujemy mąką, ciasto rozwałkowujemy i wkładamy do foremek na tarteletki/ babeczki o średnicy około 7 cm. Babeczki nakłuwamy widelcem, na wierzchu każdej babeczki układamy kawałek papieru do pieczenia i wsypujemy ryż lub fasolę, aby środki nie wyrosły.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 20 minut



Masa czekoladowa:
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 60 ml śmietany kremówki 30%
  • 70 g miękkiego masła
  • 50 g cukru
  • 3 małe jajka
  • 70 g mielonych orzechów włoskich

Śmietanę podgrzewamy ( nie zagotowujemy) i polewamy pokruszoną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia czekolady.
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, dodajemy po jednym jajku cały czas ucierając. Do masy dodajemy przestudzoną czekoladę, a na końcu orzechy. Gotową masę wlewamy do podpieczonych babeczek i pieczemy przez około 10 minut.



Bezowe czapy:
  • 2 białka -pasteryzowane
  • szczypta soli
  • 80 g drobnego cukru
Białka z solą ubijamy na sztywna pianę , pod koniec ubijania dodajemy po łyżeczce cukru cały czas ubijając, aż do rozpuszczenia cukru. Pianę wkładamy do rękawa cukierniczego / sac a poche z końcówka do dekorowania i umieszczamy ją na babeczkach, tarteletki wkładamy ponownie do piekarnika na 10 minut, żeby beza się zarumieniła.


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails