wtorek, 21 maja 2013

Mus truskawkowy i słodkie łyżeczki




Przyszła mi ochota na truskawki. U mnie już koniec truskawkowego sezonu, powoli pojawiają się czereśnie i inne letnie owoce. Prawdę mówiąc, najpierw pojawiły się łyżeczki, a potem szukałam deseru, który można zjeść za ich pomocą. Tak powstał pomysł na mus, ponieważ jest miękki , a poza tym doskonale pasuje do tych kruchych , słodkich łyżeczek.
Na moim profilu na facebook'u znajdziecie wskazówkę jak zrobić ciasteczka.


Na  2 porcje musu:

  •  250 gr. musu uzyskanego ze zmiksowanych truskawek
  • 3 łyżki cukru pudru
  •  3 listki żelatyny
  • około 2-3 łyżki zimnej wody do namoczenia żelatyny
  • 100 ml śmietany kremówki
  1. Żelatynę zamoczyć w zimnej wodzie.
  2. Truskawki z cukrem podgrzać, a następnie dodać żelatynę i wymieszać.
  3. Odstawić do wystygnięcia.
  4. Śmietanę ubić i dodać do zimnego musu.
  5. Napełnić pucharki i odstawić do stężenia.

Do dekoracji:
  • 50 ml ubitej śmieteny kremówki z dodatkiem pół łyżki cukru pudru
  • kruche ciasteczka (przepis tutaj) dekorowane royal icing




18 komentarzy:

  1. Już koniec truskawek! O biedna! Ja czekam aż się w końcu u mnie pojawią. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No niestety, ale juz pojawiły się czereśnie, więc nie jest żle:)

      Usuń
  2. urocze :) Idealne jako mały prezencik :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Super są te łyżeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Te łyżeczki cudne, no ale trzeba mieć taką foremkę do wycinania..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na fb zamieściłam zdjęcie jak zrobić ciasteczka. Ja, jeśli nie mam foremki to wycinam z kartonu potrzebny kształt i póżniej wycinam z ciasta.

      Usuń
  5. Dziękuję za Wasze miłe komentarze.

    OdpowiedzUsuń
  6. Przecudne! Nie wpadłabym na taki pomysł, a tak świetnie komponują się z tym musem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. O jejku ale śliczne te łyżeczki, kolejny raz jestem zachwycona :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajne, bardzo pomysłowe

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaiały pomysł na małe co nieco:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mus jest fantastyczny, ale te łyżeczki... Genialne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jaki cudny deserek - i słodkie łyżeczki, genialny pomysł ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Mus po prostu niesamowity, wygląda jak i pewnie smakuje nieziemsko!! Ogólnie gratulacje bloga piękne zdjęcia. Pozdrawiam i dziękuję za odwiedziny.

    OdpowiedzUsuń
  13. Przesłodkie, szczególnie łyżeczki!! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails