Do zobaczenia w 2014!

Dziś życzę wszystkim wspaniałej nocy sylwestrowej i wszelkiej pomyślności w 2014! Niech ten rok będzię dla Was jak piosenka zamieszczona poniżej po prostu ....HAPPY!:)

P.S. Przepis na czekoladki cytrynowe w przyszłym roku!:)

Świąteczne aniołki

Zawieruszyły się pośród świątecznych wypieków...

Syrop kokosowy i czekoladki Raffaello

Jak już pisałam nie wszystkie świąteczne przepisy pojawiły się na blogu przed Bożym Narodzeniem. Jednym z takich przepisów jest, a właściwie są przepis na syrop kokosowy i czekoladki Raffaello. Miałam zrobić tylko syrop, który można dolewać do kawy, herbaty lub mleka. Jak się okazało wiórki kokosowe, które pozostały po zrobieniu syropu były tak dobre, że postanowiłam je wykorzystać. Najlepszym pomysłem wydały mi się czekoladki.

Dziękuję firmie VOG za zaopatrzenie we wspaniałe bakalie. Oprócz kokosu użytego w tym przepisie w paczce znalazły się orzechy, śliwki, rodzynki, migdały, olej, mak.

Wspaniałych Świąt i udanych wypieków!

Życzę Wszystkim i każdemu z osobna wspaniałych, wesołych Świąt w rodzinnym gronie i udanych wypieków, którymi zachwyci się cała rodzina!

 

 

Nie wszystkie przepisy udało się zamieścić przed świętami.Z pewnością pojawią się tutaj za kilka dni. Może zainspirują kogoś na przyszłe święta lub przydadzą się w ciągu nadchodzącego roku.

Lukrowane pierniczki 2013

 I w tym roku nie mogło zabraknąć pierniczków. Bardzo łatwych i bardzo smacznych, a do tego wspaniale nadających się do dekoracji. Muszę się pochwalić, że pierniczki wystąpiły w pierwszym numerze magazynu opolskiej blogosfery kulinarnej COOLMAG! Nie myślałam, że będę miała okazję współtworzyć e-magazyn podobnie jak nie miałam pojęcia, że kiedyś wygram KitchenAid!Dzięki tym pierniczkom się udało!

COOLMAG

Już za kilka dni pojawi się pierwszy numer magazynu COOLinarno - COOLturalnego opolskiej blogosfery kulinarnej! Znajdziecie w nim wiele pomysłów ( nie tylko kulinarnych) na święta. Magazyn pojawi się w formie online, a jego przeglądanie będzie nieodpłatne.

 Cieszę się, że mogłam uczestniczyć w jego tworzeniu i że jestem częścią wspaniałej grupy, którą tworzą blogerzy z województwa opolskiego! 

Mam nadzieję, że i Wy zaglądniecie do COOLMAGu!

Lato pod koniec jesieni czyli Tort czekoladowo - malinowy

Nie mogłam przejść obok nich obojętnie! Zwłaszcza, że tego lata nie mogłam jeść malin i baaardzo za nimi tęskniłam. Myślałam, że przyjechały do nas z jakiegoś odległego końca świata. Okazało się, że to nasza polska, póżna odmiana malin , która przetrwała, ukryta pod folią.Może i Wam uda się znależć taki skarb i jeśli zdołacie nie zjeść całego pudełeczka w drodze do domu to polecam letni torcik póżną jesienią !

Ciasto ''Cappuccino''

 To był wspaniały weekend. W sobotę osładzałam pierwsze z cyklu warsztatów ''Po prostu położna''( więcej informacji tutaj), które odbyły się w Opolu. Dziś poznałam kilka wspaniałych osób z Opolskiej Blogsfery Kulinarnej ,do której należę.Miło jest poznać osoby, które tak jak ja pasjonują się kuchnią. Osoby pełne pomysłów i chęci tworzenia. Podczas spotkania omawialiśmy nowy projekt, ale o tym w swoim czasie. A na nadchodzący tydzień proponuję ciasto z dużą ilością kawy, wspaniałe szczególnie na poniedziałkowy poranek.

Jesienne babeczki z marcepanowymi gruszkami.

Ostatnie dni to gonitwa, zmiany, brak czasu, a do tego brak internetu i komputera (z gory przepraszam za brak polskich znakow w czesci tekstu). Na szczescie znalazl sie czas na mala porcje slodyczy. Jesienne babeczki z gruszkami, ciasteczkami Amaretti i likierem Amaretto ozdabiane malymi marcepanowymi gruszkami. Oslodzily te dni pelne silnych wrazen, radosci , ale i odrobiny smutku. Nie wiem co przyniesie przyszlosc, ale te babeczki z pewnoscia przyniosa duzo radosci. Smacznego!

Cake Fest czyli słodki festiwal

Cake Fest czyli trzy wspaniałe dni poęwiecone słodkim , dekorowanym wypiekom. Kilka dni temu po raz pierwszy uczestniczyłam w takich słodkich targach, które odbyły się w Casercie na południu Włoch. Były kursy, wystawy, prezentacje i wywiady. Wielu znanych włoskich cukierników i dekoratorów prezentowało różne techniki zdobienia tortów. Można było podpatrzeć, zapytać, nauczyć się czegoś nowego, zainspirować lub po prostu podziwiać.Oprócz tortów zachwycało samo miejsce, w którym zorgaizowano targi, a i pogoda jak na koniec października była wręcz cudowna.

Czy w Polsce mamy odpowiednik Cake Fest?