Szybkie pierniczki na koniec świata

Dziś podobno koniec świata, ale jeśli jednak koniec nie nastąpi to polecam przepis na szybkie pierniczki (nawet jeśli nastąpi to chyba jednak jeszcze zdążycie je przygotować i zjeść). Pięknie pachną i nie trzeba czekać, aż zmiękną, są gotowe zaraz po upieczeniu.Tak wiem , że moje nie wyglądają ani na łatwe , ani na szybkie, ale zapewniam, że i bez dekoracji są pyszne, a ich przygotowanie i pieczenie nie zajmie więcej niż godzinę.

Bierzcie się do dzieła, bo święta tuż , tuż...

• 300 gr. mąki pszennej
• 100 gr. mąki żytniej (zastąpiłam pszenną)
• 2 duże jajka
• 13 dag cukru pudru
• 100 gr. masła, roztopionego
• 10o gr. miodu
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób przygotowania :

1. Wszystkie składniki wsypujemy do naczynia, mieszamy i wyrabiamy. Ciasto może być klejące, ale nie dodajemy mąki.
2. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypujemy je teraz mąką (tak, aby się nie kleiło).
3. Wykrawamy różne kształty pierniczków.
4. Układamy je na blaszce w niewielkich odstępach.
5. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut.
6. Studzimy na kratce.
7. Dekorujemy według uznania. 

 Źródło: Tutaj