czwartek, 12 września 2013

Sernik czekoladowy na zimno i pierwsza deseczka




 Prosty sernik czekoladowy na zimno i na szybko. Wykonany z niewielu skladnikow, za to wspaniale miękki, aksamitny i baaardzo czekoladowy!Mozna go przygotować z ulubionymi owocami : malinami, czeresniami, brzoskwiniami, truskawkami lub jak w moim przypadku gruszkami.
Na zdjęciu debiutuje tez moja nowa deseczka- tlo do zdjec , których teraz wiele na innych blogach. Pozazdroscilam, zamarzyłam, maz marzenie zrealizował i jest!
P.S Nadal mam problem z polskimi literami i chyba juz tak zostanie.





Składniki na tortownice o średnicy 20 cm ( uzylam tortownicy 18 cm i wysokosci 5 cm i wyszły jeszcze dwie porcje w pucharkach, na zdjęciu poniżej)

Spod:
  • 100 gr. ulubionych kruchych ciastek czekoladowych
  • 40 gr. masła
  • 2 gruszki

  1. Tortownice wylozyc papierem do pieczenia
  2. Ciastka pokruszyć i wymieszać z masłem.
  3. Uzyskana masa wylozyc spod tortownicy.
  4. Odstawic do lodówki .




Masa serowa:

  • 500 gr. mascarpone (w temp. pokojowej!)
  • 0,75 szklanki cukru pudru (szklanka 250 ml)
  • 300 ml zimnej smietany kremówki
  • 300 gr. gorzkiej czekolady

  1. Czekoladę rozpuscic i odstawic do wystygnięcia.
  2. Mascarpone wymieszać lyzka z cukrem pudrem.
  3. Wymieszać mascarpone lyzka z rozpuszczona, przestudzona czekolada.
  4. Ubic smietane kremowke i dodac delikatnie do masy.

Wykonanie: 
  1. Spod z ciastek wyciagnac z lodówki.
  2. Na wierzchu ulozyc obrane i pokrojone gruszki, zalać kremem.
  3. Ostawic do lodówki na kilka godzin lub cala noc.



Zrodlo:  Tutaj

12 komentarzy:

  1. Nie jadłam jeszcze sernika na zimno w wersji czekoladowej, twój mnie bardzo kusi... ;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. ładne tło, ale sernik lepsiejszy :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie wygląda ,z gruszką ładnie się komponuje,mniam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda rozkosznie, raj dla czekoladoholików :))

    OdpowiedzUsuń
  5. oo takiego nie jadłam :) super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  6. sernik wygląda świetnie:) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  7. czekolada+mascarpone+gruszki - to musi być świetne!

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda obłędnie! :) to najpyszniejszy sernik na zimno jaki widziałam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Deseczka jak i sernik bardzo dostojne :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Sernik jest fantastyczny i do tego gruszki... Mniam...

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziekuje Dziewczyny i zapraszam ponownie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails