niedziela, 28 lipca 2013

Ciasteczka dla damy

 
 
 
Ostatnio często dekoruję ciasteczka. W lodówce cały czas przechowuję gotowy lukier , a w zamrażarce mrozi się kruche ciasto. Kiedy przyjdzie mi ochota piekę ciasteczka i zabieram się za dekorowanie. Często nie mam nawet pomysłu na dekoracje, siadam i zaczynam.Tak się zdarzyło , że szukając natchnienia, po raz kolejny dotarłam na wspaniała stronę LilaLoa (tutaj) i okazało się, że właśnie przyjmuje zgłoszenia do lipcowego konkursu, postanowiłam spróbować, trzymajcie kciuki!
Konkurs polega na stworzeniu ciasteczek, które oprócz lukru maja jeszcze coś! U mnie to ''coś' to kolorowe słodkie koraliki, cukier i kokardki, którymi przyozdobiłam moje ''Ciasteczka dla Damy''.

poniedziałek, 22 lipca 2013

Eleganckie ciasteczka- pudełeczka

 
 
Pomysł na pudełeczka pojawił się po wizycie na wspaniałym blogu SweetAmbs. Wśród wielu jej wspaniałych ciastek właśnie te spodobały mi się najbardziej. Muszę przyznać, że trochę mnie onieśmielały, ale w końcu się zmobilizowałam i wyszły całkiem dobrze.
Ciasteczka wykonane są z  ciasta kruchego i zdobione royal icing. Do dekoracji wykorzystałam metodę brush embroiery. Kolejne ciasteczka czekają w kolejce...
 

poniedziałek, 15 lipca 2013

Ciasteczka na plażę





Dziś ciasteczka inspirowane plażą, morzem i wakacjami.
Dla wszytkich tych, którzy wybierają się na wakacje, wrócili lub odpoczywają, ta jak ja, w domu.
 Są fale, miękki piasek, mały krabik i nawet napisy na piasku. Ciasteczka wykonane są ze sprawdzonego przepisu, który można znaleźć tutaj  i zdobione royal icing.

poniedziałek, 8 lipca 2013

Tort ''Panna Cotta'' z gruszkami i nowe logo




Deser ''Panna Cotta'' znają chyba wszyscy. Proponuję ten znany deser w formie tortu, doskonałego na coraz cieplejsze dni. Ten biały, aksamitny mus o konsystencji Ptasiego Mleczka (lekkości nadaje dodatek ubitej śmietany) wspaniale łączy się z miękkim, wilgotnym ciastem czekoladowym i gruszkami pachnącymi cynamonem (można zastąpić innymi dowolnymi owocami np. świeże truskawki, maliny, czereśnie, bez potrzeby gotowania).Ciasto jest pyszne samo w sobie, ale można je jeszcze wzbogacić dodatkiem sosu karmelowego i/lub czekoladowego.P.S. Od kilku dni na moim blogu pojawiło się nowe logo, jak Wam się podoba?

poniedziałek, 1 lipca 2013

Szybkie ''czekoladki'' kawowe



Niedawno piekłam Tort ''Truskawka'' (przepis tutaj) i został mi blat biszkoptu czekoladowego. Znalazłam dla niego wspaniałe zastosowanie. Przygotowałam te szybkie ''czekoladki'' wspaniałe na lato, kiedy czekolada się rozpływa, one doskonale trzymają formę:) Czekoladki można przygotować w wersji dla dorosłych z likierem i kawą lub użyć kakao jeśli slodycze przeznaczone są dla dzieci. Jeżeli nie posiadamy silikonowych foremek,(wlaśnie takich użyłam) to można formować z ciasta kuleczki i obtaczać w kakao.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails