czwartek, 4 października 2012

Babeczki z ulubionym kremem i udział w konkursie.




Dziś łatwe i szybkie babeczki kakaowe z moim ulubionym kremem na bazie serka Philadelpha.
Babeczki wzięły udział w słodkim konkursie organizowanym  przez blog Dusiowa Kuchnia. Konkurencja była duża i niestety nie udało mi się wygrać (konkursowa galeria tutaj ), ale postanowiłam zamieścić na blogu, może komuś się spodobają, może kogoś zainspirują, kto wie!



Krem :

Składniki: 
  • 150 gr. serka ''Philadelphia'' (koniecznie użyjcie tego sprzedawanego w papierku , a nie w pudełeczkach.Ten w pudełeczkach jest rzadszy i przez to krem będzie za rzadki)
  • 75 gr. masła w temperaturze pokojowej
  • 115 gr. cukru pudru
  • skórka z jednej cytryny lub łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania :
  1. Wszystkie składniki miksujemy.
  2. Umieszczamy w sac a poche (rękaw dekoratorski).
  3. Wkładamy na około 1/2 h do lodówki.
  4. Dekorujemy!


Babeczki :
Składniki na około 12 sztuk:
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżki kakao
  • 175 g cukru pudru
  • 250 ml mleka
  • 90 ml oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • opcjonalnie starte lub rozdrobniona gorzka czekolada
          Sposób przygotowania:
  1. W misce mieszamy składniki suche
  2.  W drugiej misce mieszamy składniki mokre.
  3.  Następnie wlewamy mokre składniki do suchych i szybko mieszamy
  4.  Ciasto wylewamy do formy na muffinki wyłożonej papilotkami.
  5.  Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180oC.
 Żródło : Moje wypieki (muffinki )


18 komentarzy:

  1. babeczki naprawdę, zdecydowanie konkursowe ;]

    OdpowiedzUsuń
  2. śliczne są te pastelowe kolory!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana, nie chcę nikogo urazić, ale Twoje jak dla mnie są najpiękniejsze z konkursowych... Połączenie kremu, błękitu i srebra - bardzo wykwintne. A skąd się bierze takie ozdobne kamee?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje za mile slowa, moze nastepnym razem sie uda.Taka kamee zrobilam z lukru plastycznego (mam taka specjalna foremke z silikonu) i ozdobilam kuleczkami z cukru.

      Usuń
  4. Prześliczne te babeczki :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Jejku jakie piękne i apetyczne! Nie mogę się napatrzeć!

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękne, cieszę się, że wzięłaś udział w konkursie, zawsze mi się buzia cieszy jak widzę Twoje zgłoszenia :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czekam na wiecej takich slodkich konkursow, chetnie wezme udzial.

      Usuń
  7. Dziekuje za komentarze i mile slowa i zapraszam ponownie w moje slodkie progi.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają niezwykle profesjonalnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. przepiękne babeczki, ja niestety nie mogę trafić odpowiedniej tylki, żeby krem wyglądał jak u Ciebie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu polecam tylkę firmy Wilton o numerze 1M, do nabycia w większości sklepów internetowych.

      Usuń
  10. bardzo ładne babeczki ;)

    w sam raz na prezent!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają niesamowicie! Bardzo profesjonalne!

    OdpowiedzUsuń
  12. Pieknie wygladaja, a ten krem szczegolnie. Musza byc przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  13. Witam serdecznie mam pytanie gdzie kupuje Pani serek Philadelphia nie w pudełeczku bo jeszcze nie spotkałam w sklepach w Polsce .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Serek kupuje za granica, myslalam, ze w Polsce tez jest dostepny:(.Mozna sprobowac uzyc serka do sernikow, powinien miec podobna konsystencje.Pozdrawiam BeeSweet

      Usuń

Dziękuję, że tu zaglądasz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails